光明日?qǐng)?bào)北京11月25日電(記者金振婭)國(guó)家衛(wèi)健委24日舉行貫徹落實(shí)黨的二十大精神主題系列新聞發(fā)布會(huì),圍繞提升群眾食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康獲得感的主題,該委食品司副司長(zhǎng)田建新介紹,截至目前,我國(guó)共發(fā)布1563項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中涉及2.3萬(wàn)余項(xiàng)安全指標(biāo),涵蓋我國(guó)居民消費(fèi)的所有30大類340個(gè)小類食品。
新表示,我國(guó)在完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、提升基層營(yíng)養(yǎng)服務(wù)能力、促進(jìn)居民平衡飲食等方面作出一系列重要部署。國(guó)家衛(wèi)健委會(huì)同有關(guān)部門做好標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作——持續(xù)優(yōu)化完善標(biāo)準(zhǔn)管理制度,打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)管理體系,聘請(qǐng)多部門、多領(lǐng)域近400名專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格審核技術(shù)把關(guān)。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修訂,形成了一個(gè)動(dòng)態(tài)管理的“閉環(huán)”。強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系,包括影響居民飲食安全的主要健康危害因素,覆蓋從食品原料、生產(chǎn)加工到最終產(chǎn)品的全過程,覆蓋從農(nóng)田到餐桌的全鏈條。
(編輯:映雪)








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