山西汾陽書酒節(jié)暨游學(xué)之旅：探索工業(yè)旅游與文化傳承新路徑

斑駁的老酒廠遺址與現(xiàn)代化釀造車間交織，經(jīng)銷商們在酒香與書香中體驗著一場跨越時空的文化盛宴。

2025年9月19日至21日，由匠體酒倉主辦的“《秋把酒酹滔》書酒節(jié)暨汾州老酒經(jīng)銷商杏花村游學(xué)之旅”在山西汾陽市酒廠股份有限公司成功舉行?；顒蛹Y(jié)了汾州老酒核心經(jīng)銷商，通過品鑒、游學(xué)、共創(chuàng)三位一體的體驗?zāi)Ｊ剑疃忍剿鞣诰莆幕蚺c商業(yè)潛能。

在三天活動中，參與者不僅沉浸于汾酒六千年的釀造歷史，還共同探討了傳統(tǒng)酒文化在當(dāng)代的商業(yè)轉(zhuǎn)化路徑。杏花村作為清香型白酒的發(fā)源地，為此次活動提供了深厚的文化背景。

山西汾陽市酒廠股份有限公司郭昌董事長

01 三幕體驗，多維感知  美酒與藝術(shù)的交響詩

活動以一場沉浸式品鑒會拉開序幕。與會者在美酒、美食、詩詞與歌舞中體驗了“舉杯邀明月”的雅集之趣，實現(xiàn)了跨越70年的味覺對話。

山西汾陽市酒廠股份有限公司郭昌董事長在致辭中強調(diào)了 “人品釀酒品”的價值理念，闡述了匠心堅守與商業(yè)創(chuàng)新的辯證關(guān)系。CEO仲毅則從文化生態(tài)角度出發(fā)，直觀詮釋了“讓飲酒像讀書一樣高雅”的品牌主張。

匠體酒倉創(chuàng)始人喻勇勝創(chuàng)新性地推廣豪放派飲酒文化，引導(dǎo)現(xiàn)場參與者載歌載舞，在愉悅氛圍中感受中國酒文化的情感魅力。

穿越時空的釀造之旅

活動精心安排了三重工業(yè)旅游體驗，讓參與者直觀感受汾酒的歷史與未來。

在1954年老酒廠遺址，斑駁的發(fā)酵池與泛黃的工牌訴說著“共和國長子”的榮光，古法釀造的非遺價值躍然眼前。

位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)的新廠區(qū)，展示了“制曲-釀造-儲藏-成裝”的完整工藝流程。參與者們體驗了數(shù)字化生產(chǎn)管控系統(tǒng)與傳統(tǒng)地缸發(fā)酵的完美結(jié)合，見證了科技與傳承的碰撞。

汾州府酒文化博物館成為文化溯源的終點。從歷史淵源到企業(yè)榮譽，從千年酒器到現(xiàn)代香型演進，參與者在一個空間里穿越古今，漫步于汾酒文化的長廊。

商業(yè)文明的思維發(fā)酵

思維共創(chuàng)環(huán)節(jié)是本次活動的重要亮點。汾陽市酒廠CEO仲毅親授社交禮道課程，提出“三度理念”——文化濃度決定品牌高度，體驗溫度拓展市場廣度，合作深度保障發(fā)展長度。
為期一天一夜的共創(chuàng)會為游學(xué)伙伴提供了一整套系統(tǒng)建設(shè)方案?，F(xiàn)場互動熱烈，參與者踴躍發(fā)言，形成了多項落地合作意向。

山西汾陽市酒廠股份有限公司CEO 仲毅

02 工業(yè)旅游與文化傳承的雙向賦能

本次書酒節(jié)與游學(xué)之旅實現(xiàn)了三重突破：把工業(yè)旅游做成文化IP，把經(jīng)銷商培訓(xùn)升維為文明傳承，把商業(yè)合作重構(gòu)為價值共生。

杏花村憑借其獨特的酒文化資源，正在成為工業(yè)旅游的重要目的地。正如杜牧筆下“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”所描繪的景象，這里已不僅是釀酒基地，更是文化體驗場所。

汾酒集團近年來積極探索“釀酒+文化+旅游”的融合發(fā)展模式。從汾酒博物館到中國汾酒城，一系列工業(yè)旅游設(shè)施的建設(shè)為游客提供了全方位的酒文化體驗。

這種模式與個舊市“錫工業(yè)文化+”和洛陽“工業(yè)+旅游”等創(chuàng)新實踐不謀而合，標(biāo)志著傳統(tǒng)工業(yè)城市向特色旅居目的地的轉(zhuǎn)型趨勢。

03 品牌與文化共鳴

汾州老酒作為中國白酒文化的重要代表，其價值不僅在于釀造技藝，更在于文化傳承。山西汾陽市酒廠股份有限公司通過深度挖掘企業(yè)文化資源，實現(xiàn)了品牌價值提升。

“人品釀酒品”的理念體現(xiàn)了企業(yè)對社會責(zé)任的堅守。這種堅守與創(chuàng)新并重的策略，使汾州老酒在激烈的市場競爭中保持了獨特的品牌魅力。

匠體酒倉打造的“書酒節(jié)”IP，成功將一次性活動轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的文化品牌。這種模式為傳統(tǒng)釀酒企業(yè)提供了文化營銷的新思路。

隨著“天元鼎”越野賽事帶動荊門文旅消費，海爾工業(yè)旅游滿足游客多元化需求，中國城市正上演著“流量突圍”的新敘事。

汾陽模式證明，當(dāng)傳統(tǒng)工業(yè)與當(dāng)代文化創(chuàng)意相遇，當(dāng)生產(chǎn)線與體驗空間無縫對接，工業(yè)遺產(chǎn)不再是塵封的記憶，而成為充滿活力的文化資本。（靳新國  梅金芳）

（責(zé)任編輯：靳樸）