2025年“中華美食薈”活動(dòng)啟動(dòng)
人民日報(bào)武漢3月17日電（記者王珂）2025年“中華美食薈”活動(dòng)17日在湖北省武漢市啟動(dòng)，同期配套舉辦中華美食市集。為助力擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，商務(wù)部等多...
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2025-03-19
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》即將出臺(tái)
據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站3月15日消息，為解決消費(fèi)者反映強(qiáng)烈的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“找不到、看不清、不易算”等問題，進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注，強(qiáng)化食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理，保...
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2025-03-18
“全國食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”擬5月正式開通
記者3月15日獲悉，市場監(jiān)管總局已開發(fā)“全國食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”，將于5月份正式上線開通。舉報(bào)系統(tǒng)將進(jìn)一步暢通食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、集中用餐單位內(nèi)部舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)引導(dǎo)食品...
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2025-03-17
減肥兼顧營養(yǎng)和效果，主食選擇有講究
一到春天，不少人便謀劃著開始減肥。在“管住嘴”方面，“不吃主食”似乎成了秘訣。然而，這樣做的隱形代價(jià)可能是加速體重反彈，甚至損害健康。減肥期，到底怎么吃才能兼顧...
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2025-03-12
春天推薦吃這4種野菜 如何正確食用？請收藏
春季是吃野菜的好時(shí)候，平時(shí)吃膩了家常菜的圈友，喜歡在春季品嘗各種鮮嫩的野菜，但野菜雖好，有3種野菜千萬不能吃！01 容易誤認(rèn)的野菜不要吃吃野菜時(shí)一定要注意安全第一，...
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2025-03-07
驚蟄時(shí)節(jié)飲食宜“減酸增甘”
今年3月5日是驚蟄節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始。此時(shí)，大地回暖，人們能明顯感受到春天的腳步越來越近。中醫(yī)專家提醒，此時(shí)養(yǎng)生的重點(diǎn)在于養(yǎng)...
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2025-03-06
104項(xiàng)食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)發(fā)布
記者日前從國家市場監(jiān)管總局獲悉，2024年我國新批準(zhǔn)發(fā)布104項(xiàng)食品安全領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，可為國家食品安全相關(guān)檢測結(jié)果的可靠性提供計(jì)量保障，保障老百姓“舌尖上的安全”...
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2025-03-05
四季豆有食品安全風(fēng)險(xiǎn)？專家建議這樣吃更安全
新鮮四季豆味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛。然而專家提醒，四季豆等豆類含有皂素和紅細(xì)胞凝集素，如果烹飪不當(dāng)，極易引發(fā)中毒。另外，除了四季豆，還有一些春季“第...
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2025-02-25
餓肚子入睡和吃點(diǎn)夜宵哪個(gè)更健康
夜晚是一天中大腦和身體放松、修復(fù)的時(shí)刻。但是對于很多加班到很晚以及需要上夜班的人群來說，由于晚上仍在工作，睡前常常面臨一個(gè)選擇：是忍著饑餓入睡，還是吃點(diǎn)夜宵？這...
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2025-02-24
土豆紅薯等薯類食物怎么吃更營養(yǎng)健康？
醋溜土豆絲、芋頭蒸扣肉、土豆燉牛肉、山藥燉排骨等和薯類相關(guān)的食物受到很多人喜愛。有研究分析對比了130種食物抑制膽固醇的功效，發(fā)現(xiàn)紅薯的降膽固醇作用強(qiáng)于其他食物。...
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2025-02-20
服務(wù)區(qū)餐飲為何贏不了泡面
隨著自駕出行漸熱，高速公路服務(wù)區(qū)成為觀察社會(huì)消費(fèi)習(xí)慣的一個(gè)獨(dú)特窗口。不少網(wǎng)友注意到，剛剛過去的春節(jié)假期，車流如織的服務(wù)區(qū)里，休息區(qū)域吃泡面的人不少，餐飲區(qū)域卻門...
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2025-02-18
網(wǎng)購進(jìn)口水果貨不對版起訴商家和平臺(tái)
網(wǎng)購進(jìn)口水果貨不對版起訴商家和平臺(tái) 法院：商家銷售不符合食安標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)擔(dān)責(zé)，平臺(tái)已履行義務(wù)且積極處理，無需擔(dān)責(zé)...
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2025-02-14
元宵湯圓怎么選？牢記這些要點(diǎn)
春節(jié)后第一個(gè)重要節(jié)日元宵節(jié)到來。除了看花燈、猜燈謎，品嘗元宵（湯圓）也是千家萬戶過節(jié)的重要活動(dòng)。市面上琳瑯滿目的相關(guān)產(chǎn)品該如何選購？結(jié)合多地市場監(jiān)管部門和消費(fèi)者...
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2025-02-12
食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)有何變化
2月8日起，新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）正式實(shí)施，使用10年的2014版標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)廢止。食品添加劑是什么？對人體是否有危害？新版國家標(biāo)準(zhǔn)有...
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2025-02-11
不少蔬菜水果進(jìn)了垃圾桶，如何減少損耗浪費(fèi)？
業(yè)內(nèi)專家和研究報(bào)告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、爛掉1/3”，蔬菜、水果等七大類食物一年損耗浪費(fèi)數(shù)億噸。日常生活中，蔬菜、水果存在大量浪費(fèi)、損耗。...
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2025-02-08
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